Recetario de berberechos al natural

Detalles Bibliográficos
Identificador:MA_CE_00338_1
Denominación principal:Recetario de berberechos al natural
Clasificación genérica:Industria conservera. Promocion y publicidad. Diseño y Artes gráfica
Clasificación razonada:Los artículos de merchandising de fabricante son una estrategia de marketing destinada a promocionar una marca, empresa o negocio a través de la elaboración y distribución de productos personalizados con la identidad corporativa. Estos artículos personalizados de regalo son una herramienta de comunicación, contribuyendo a aumentar su notoriedad y los valores de la empresa Al tratarse de un producto de alimentación un recetario es un obsequio para fidelizar al cliente muy relevante porque le da la oportunidad de destacar su producto, su elabroación, sus caraterísticas y la versatilidad de formas de preparación. El tirón del marisco se produjo a partir de la decada de lso sesenta pero la desaparición de la sardina a partir de 1945 torcerá los resultados de la empresa, de forma que sufrirá pérdidas en varios ejercicios del periodo 1945-1952, y ello a pesar de los esfuerzos de adaptación a las circunstancias realizados por los gerentes, que trataron de enlatar berberecho, almeja y otros productos al mismo tiempo ante la falta de la principal materia prima en esta decada.
Técnica:impresion
Material:papel;tinta
Dimensiones:
  • ancho: 10,50 cm;21,5 cm
  • alto: 13,60 cm;13,60 cm
Procedencia:A Coruña. Fábrica de Agrela. Album recopilatorio realizado por Candido Herrero Froix
Origen o lugar:A Coruña Cariño
Autor principal: Herrero y Compañía S.R.C
Descripción
Descripción: En la portada, el título del recetario se presenta con una tipografía ornamental de inspiración modernista y en color rojo, frente a otra infromativa de tipo serifa y color azul. En el ángulo izquierdo una ilustración en colro azul representa productos del mar; crustáceos, moluscos bivalvos y peces sobre ofndo marino. Del mismo y emerge una tira con una lazada en la parte superior sobre la que se presenta la identidad corporativa de la empresa y del producto en fondo rojo, al igual que el filete en color rojo que bordea el documento. En el l reverso, información relativa la empresa y las especialidades junto el imagotipo de La Peña Furada. En el interior para describir diferentes recetas combinan la tipografía roja para los titulares o destacados y la azul para texto. Se completa con una ilustración en el margen derecho que representa un barman rodeados de botellas, copas, y apertivos de conservas de pescado, un dibujo a un solo color azul. En la izquierda destaca el logotipo de Herrero ( tipografía caligráfica) y la ilustración de tres bivalvos ( berberechos). ambas paginas con borde o filete en rojo.
Uso o finalidad:Un recetario de cocina es una guía, en diferentes formatos, dirigido a cualquier persona, con concimiento o no de la gastronomía, donde se describne los pasos a seguir en la preparación de un plao. Estos registros también contienen los ingredientes y, por supuesto, los secretos culinarios de cada comida.